ねじめびわ茶でお肉を茹でたら [ねじめびわ茶]
まず、ゆうべのごはんから。
峯岸みなみさんにあやかって塩サバにするつもりが、なぜか?
唐揚げになっちゃいましたね~
簡単なサラダを付けただけで、お肉をもりもり食べました。
さて、最近ハマっている ⇒十津川農場の『ねじめびわ茶』ですが
お料理にも使えるってことなんですね~
しゃぶしゃぶや豚の角煮、お鍋やカレーのだしに使うといいらしいですよ。
お肉が柔らかくなったり、アクが出にくくなるんだそうです。
私もやってみます!
それでは、お鍋に水とねじめびわ茶のパックを入れて
豚のかたまり肉と、砂肝のスライスを茹でますよ~
あれ…砂肝のほうはアクがけっこう出ますね。
いつもめちゃくちゃ出るけど、いつもと比べて…わかりません(笑
豚肉のほうは、ほとんど出ませんね。
沸騰したときにちょっと出たけど、消えた、って感じでした。
きれいに茹でられてラクです~
漬けダレに漬けて、出来上がり☆
美味しく出来たかどうかは、あとのお楽しみですが
確かに、アクは出にくかったと思います。
砂肝のアクも、キレがいいというか、洗うのが簡単だったような。
いつも、びわ茶を煮だしたあとのパックで
食器の下洗いをしたり、シンクを磨いたりしていますが
さっぱり洗えるし、排水口も汚れにくいような気がするんですよ。
アブラを分解してくれるんだなって感じです!
私の脂肪も分解してね~
☆応援いただけると励みになります。あなたもよい1日を☆
峯岸みなみさんにあやかって塩サバにするつもりが、なぜか?
唐揚げになっちゃいましたね~
簡単なサラダを付けただけで、お肉をもりもり食べました。
さて、最近ハマっている ⇒十津川農場の『ねじめびわ茶』ですが
お料理にも使えるってことなんですね~
しゃぶしゃぶや豚の角煮、お鍋やカレーのだしに使うといいらしいですよ。
お肉が柔らかくなったり、アクが出にくくなるんだそうです。
私もやってみます!
それでは、お鍋に水とねじめびわ茶のパックを入れて
豚のかたまり肉と、砂肝のスライスを茹でますよ~
あれ…砂肝のほうはアクがけっこう出ますね。
いつもめちゃくちゃ出るけど、いつもと比べて…わかりません(笑
豚肉のほうは、ほとんど出ませんね。
沸騰したときにちょっと出たけど、消えた、って感じでした。
きれいに茹でられてラクです~
漬けダレに漬けて、出来上がり☆
美味しく出来たかどうかは、あとのお楽しみですが
確かに、アクは出にくかったと思います。
砂肝のアクも、キレがいいというか、洗うのが簡単だったような。
いつも、びわ茶を煮だしたあとのパックで
食器の下洗いをしたり、シンクを磨いたりしていますが
さっぱり洗えるし、排水口も汚れにくいような気がするんですよ。
アブラを分解してくれるんだなって感じです!
私の脂肪も分解してね~
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2016-01-19 09:32
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やかんは柳宗理じゃないのを選びました [ねじめびわ茶]
毎日お茶を沸かしてポットに入れるようになって
はじめは柳宗理の片手鍋で沸かしていたのですが(この記事⇒★)
もっとたくさん沸かしたくなってきたのでやかんを買いました。
柳宗理はケトルも素敵ですが
私は違うものを選びました。
と、その前に、ゆうべのごはん。
お出かけして疲れていたので簡単に作ります。
前日に茹でていたほうれん草を、1本残っていたウインナで炒め…
切れてるカマンベールは高いので切れてない方を買ったけど
ぜいたくに一人半分食べることに~
切れてるやつだったら6分の1ずつですんだのに…
冷凍枝豆をチンして…
豚バラ肉をだんなに焼いてもらいました♪
喜々として柳宗理のトングを使うだんな(この記事⇒★)
低糖質なメニューになったでしょう~
1杯のワインのあとで焼酎に突入し…
だんなのオールレーズンに手を出さなければね。
で、ケトルの話ですが
柳宗理は、2.5リットル。
まさに、2.5リットルくらい沸かしたいな~と思っていたので
すぐにでもポチる勢いだったのですが!!
レビューを読むと…
2.5リットルのやかんで、2.5リットル沸かせるわけではないんですね。
水をいっぱい入れて沸騰させると吹きこぼれてしまうので
1.7リットルくらいしか沸かせないんだとか。
それで、いろいろなやかんを調べて回ることになりました。
そのうち固まってきた条件は、日本製、ステンレス製、3リットル。
これがなかなか難しくて、楽天、アマゾンなど、探し回りました。
やっと見つけたのがこれです♪
⇒【送料無料】タケコシ 18-8孔雀ケットル 3L
ピッカピカ(柳宗理の艶消しもいいけどね~)で
底がフラットでへんな継ぎ目もなくて作りもしっかり、
蓋や取っ手の固さがちょうどいいというか
とっても使いやすいですよ。
これでちょうど、ポットにいっぱい+朝飲むカップに一杯と
ちょうどいい量が沸かせて、夜まであったかいお茶が飲めます。
これから長い付き合いになると思うので
いいものが見つかって良かったです。
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はじめは柳宗理の片手鍋で沸かしていたのですが(この記事⇒★)
もっとたくさん沸かしたくなってきたのでやかんを買いました。
柳宗理はケトルも素敵ですが
私は違うものを選びました。
と、その前に、ゆうべのごはん。
お出かけして疲れていたので簡単に作ります。
前日に茹でていたほうれん草を、1本残っていたウインナで炒め…
切れてるカマンベールは高いので切れてない方を買ったけど
ぜいたくに一人半分食べることに~
切れてるやつだったら6分の1ずつですんだのに…
冷凍枝豆をチンして…
豚バラ肉をだんなに焼いてもらいました♪
喜々として柳宗理のトングを使うだんな(この記事⇒★)
低糖質なメニューになったでしょう~
1杯のワインのあとで焼酎に突入し…
だんなのオールレーズンに手を出さなければね。
で、ケトルの話ですが
柳宗理は、2.5リットル。
【〜1/18朝まで★エントリーでポイント最大4倍!】【★おまけでヒメフォーク1本プレゼント!】… |
まさに、2.5リットルくらい沸かしたいな~と思っていたので
すぐにでもポチる勢いだったのですが!!
レビューを読むと…
2.5リットルのやかんで、2.5リットル沸かせるわけではないんですね。
水をいっぱい入れて沸騰させると吹きこぼれてしまうので
1.7リットルくらいしか沸かせないんだとか。
それで、いろいろなやかんを調べて回ることになりました。
そのうち固まってきた条件は、日本製、ステンレス製、3リットル。
これがなかなか難しくて、楽天、アマゾンなど、探し回りました。
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底がフラットでへんな継ぎ目もなくて作りもしっかり、
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とっても使いやすいですよ。
これでちょうど、ポットにいっぱい+朝飲むカップに一杯と
ちょうどいい量が沸かせて、夜まであったかいお茶が飲めます。
【送料無料】タケコシ 18-8孔雀ケットル 3L BKT28030【smtb-u】 |
これから長い付き合いになると思うので
いいものが見つかって良かったです。
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2016-01-17 11:43
コメント(0)