たまごかけごはんの日の悲劇…ついでにカラザの話

世界ふしぎ発見で日本のお米が紹介されるという
記事を書きましたが（⇒たかたのゆめ）

なんと今日10月30日は「たまごかけごはんの日」なんですね。
だからなのか～世界ふしぎ発見。

最強のごはんの食べかたといえば、やはりTKGですものね。
（TKG言ってみたかった）


ところが…

まさに今朝、悲劇は起こったのですよ。

10個パックの玉子のうち、2個残っていたんですが
だんなの朝食に目玉焼きを作ろうと思ってひとつ手に取ると



こんな状態でぇ～

先っちょが割れとる～


買ってきたその日なら、少々ヒビが入ってても食べますが
さすがに5日はたっていますので、捨てました。

しかもヒビっていうより中身出てるくらいほげてますが
これってなんで？この1個だけが？

それは謎ですが、そんなわけで、
最後の1個がだんなの目玉焼きになってしまったのです。

私のTKG用の玉子はなくなってしまったのです～



TKGにぴったりの、
牡蠣醤油は予備の買い置きまでしてたくらいなのに！



あ、そういえば、うちのだんなは、生卵を食べるとき
「カラザ」を取れって言うんですよね。

カラザって、黄身にくっついてる白いひもみたいなの。
なんでも、黄身を玉子の中心に置いとくためにあるらしいですが。

ところが、あれって、栄養豊富なので食べたほうが良いらしいですよ。

玉子ってビタミン・ミネラル・カロチンと栄養豊富なものですが
カラザには特別に「シアル酸」という成分が含まれていて
この「シアル酸」っていうのがインフルエンザに有効なんだとか！

細胞にウイルスや細菌が感染しないようにとか
免疫力を高める働きがあるんだそうです。

これは、知ってしまったらもう「カラザ」捨てられませんねっ。


今年もだんなの会社で蔓延するだろうけど
インフルエンザとかかかってる場合じゃないですから。

うちは医療費よりも先に、サプリとか
「ちょっといい玉子」とか買ったりしているので。

そう…ちょっといい玉子…だったんですよね～
割れてたなんて…

これからは、買ったその日にチェックです！


　☆TKGには牡蠣醤油☆
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