生野菜が苦手な夫婦

ゆうべのごはん。



◎味噌汁（きのこ、あげ、ほうれん草）
◎サラダチキンのグリル
◎ミニトマト
◎なすの揚げびたし+大根おろし
◎砂肝の醤油漬け

サラダチキンは、作ったその日は柔らかすぎて
食感が好きじゃなかったですが
一晩冷蔵庫に置いたらしまって美味しくなっていました。

それを切ってオリーブオイルをかけてグリルで焼いたら
お汁がたくさん出てもったいなかったですが
焼いたほうが美味しかったですね。

ミニトマトも一緒に焼こうかと思ったのですが
生野菜をとらないといけないと思って生のまま、
あとは大根おろしにしました。

だんなはミニトマトを味噌汁に入れて温めて食べていました。

生野菜を食べるのは難しいですね～
きゅうりなら食べやすいけど、冬も食べて良いのかな？高いけど。

果物もだんなは食べないし、
私も少しアレルギーがありほとんど食べないですが
糖質制限的には果物はNGのようなので気にしないことにします。

ビタミンCはサプリでとっていますよ。


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