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ためしてガッテンは酒かすパワー★自宅で粕漬用の粕床を作るなら [健康]

今週のためしてガッテンは『酒粕』ですね~
何年か前にも美肌効果があるとブームになりました。
あれもガッテンだったかな?

今回は、料理に使っちゃおうって内容のようです。


ためしてガッテン「酒かすパワー大全開!」
2015年11月25日(水) 20時00分~20時43分


★番組で紹介されていた熟成かす床の作り方はこちらに書きました⇒★


糠床ならぬ「粕床」を作って肉や魚、野菜などの食材を漬けておくと
酵素の力ですごく美味しくなるんだそうです。

奈良漬だけでなく、おつまみからデザートまで紹介だって!!

私もぬか漬けにはしばらく凝っていたので
かす漬けにも興味ありありです。


酒粕は楽天で通販できます。

こちらは酒粕の卸販売のショップさん⇒酒粕の竹屋

こだわりの酒粕がいっぱいです。
レビューもいっぱいなのではじめての人でも安心ですね。

やっぱり大吟醸の酒粕は美味しいのかな?獺祭とか!

奈良漬用もいろんなサイズで送料無料で用意してあり買いやすいです。
   ↓ ↓ ↓


↑この奈良漬用の「踏みこみ粕」なら
すぐに番組で紹介されていた粕漬けが作れますよ。


ところで、今日のねこあつめのあいことばは
「奈良漬」じゃなくて「しば漬け」でした~

2015-11-24_065324.png


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