きのこの焼きうどん！温泉卵をどん！

きのうの晩ごはん

◎きのこの焼きうどん

玉ねぎとウインナを薄切りにしてバターで炒め、
焼ききのこの醤油漬け（⇒この記事★）と青ねぎ、
レンジ解凍した冷凍うどんを投入して炒める。

器に盛ったら温泉卵をどん！





◎ブロッコリー（シーチキン、塩昆布、ごま）
◎キャベツとカニカマの酢の物


うどん美味しかった～

温泉卵は、炊飯器の温泉卵メニューで作ったのですが
だんなのは黄身がけっこう固まってて、私のはとろり状態でした。

冷ますときに、お茶碗に4つ入れて放置したので
下になった玉子が固くなったのかも。
今度は、広げて冷まそう。