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涼しくなると? [日記]

◎今朝の体重と体脂肪率

55.6キロ、36%


◎昨日の運動

踏み台昇降 12分☓1回

お昼は、股関節の違和感でできず。
夕食後は大丈夫でした。


◎ゆうべのごはん

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ごぼう天と白菜の煮物、鯖、なっとう


野菜が高いですね・・・
だんなの味噌汁には冷凍ほうれん草とか入れてるけど・・・



猛暑のときは姿を消していた「蚊」がまた出てきました。

おとといの夜は寝室に5匹くらいいました。
本当に困りますね~

クモやらカメムシやら、ちょっと涼しくなると出てきますね。
あと、コバエ・・・


私はたぶんちょっとアレルギー体質なんで
虫刺されもひどくなったりします。

今年の夏は、病院ぎらいの私が病院に行きました。

皮膚科ですんごい待ったあげく、
先生がちらりと見て

「何かはわかりませんけど虫刺されでいいでしょう。
飲み薬と塗り薬を出しますから帰ったらすぐ飲んで~」

で、終わり。

そっけないものですね。


いつか肩の激痛で整形外科に行ったときも
先生は「腫れてますね~歪んでますね~」と言うだけで

帰りに受付の人に「あの、痛いんですけど・・・どうすれば」と言ったら
湿布を出してくれました。

病院のかかり方がよくわかりません。


虫刺されは、ネットで調べたところたぶん「ヌカカ」ってやつで
いったん治ったあともぶり返したりしてたいへんでした。

だんなが星の写真を撮るっていうのに付き合って
真っ暗な中、スマホを見てたんです。

スマホの明かりに寄ってきたのか、手を何箇所も刺されてたらしく
それが腫れて痒くなったのが次の日の夕方ですよ。

眠れないほど痒くて、これは蚊じゃない・・・と病院へ。

病院の薬は、抗ヒスタミン剤だったので、飲んでる間は
鼻炎もおさまるし、よく眠れるのでよかった~

あの薬また欲しいな。


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里芋の剥き方 [日記]

◎今朝の体重と体脂肪率

55.6キロ、36.5%

◎昨日の運動

踏み台昇降 12分☓2

踏み台の12分っていうのは、だいたい10分以上ってことです。

音楽を3曲聞けばそのくらいになります。
スピッツかエレカシです。


◎ゆうべのごはん

2016-10-19_082542.jpg

里芋煮と、ブロッコリーとゆで玉子サラダ。

横着しようと、ゆで卵を炊飯器で作ったら固茹ですぎました。

今年は、里芋をよく食べています。
だんなが美味しいというので。

大分県に大腸がんが少ないのは里芋をよく食べるからだって
いつかテレビで見たことがあったし。

でも~、里芋って、剥くと手が痒くなるし
ちょっと目を離すと吹きこぼれるし、あんまり料理したくない・・・

ネットで調べても、ゆでたりレンジ加熱してから剥くとか乾かして剥くとか
私にはあんまり現実的じゃない方法しかなくて

そこで考えたのが、いっそ塩水に漬けたまま剥こうと。

まず、ボウルに里芋を入れて手はポリ袋をかぶせて
ガシガシ洗います。

それから、濃い塩水に漬けておいて、1個づつ取り出して包丁で剥くんだけど
途中でまた塩水に戻して洗ったりして、常に塩水にさらしておく。

剥いたら、別の容器(これから使う鍋とか)の薄い塩水に入れる。

これでまったく痒くならなかったし、里芋も汚れず。

それからまた手にポリ袋をして塩でガーッともんでから調理すると、
ぬめりがあまり出ないので吹きこぼれにくいです。

気付いたのは、腱鞘炎が治ってるってこと。
包丁で里芋の皮が剥けました。

もしかして、濃い塩水で洗う方法は山芋にも使えるんだろうか?
山芋って洗うとかゆいしぬめるし、おが屑で汚れるのがいやで。

山芋といえば、私は面倒なのでポリ袋に入れて叩くんだけど
この前だんながすりおろしてくれたやつは美味しかったな~

つくづく料理が面倒なんだな。


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