厚揚げの油淋鶏風

ゆうべのごはんです。





◎カレースープ
◎厚揚げの油淋鶏風
◎ブロッコリー

生理痛で…ぐでぐで作ってたら変な取り合わせになってしまった～

味噌汁の、食べる直前に味噌をとくという過程が面倒だよなと
じゃあ今日はコンソメスープにするか～と
鶏肉や野菜きのこを適当に煮てたら
あ、カレー粉入れるか～となって、カレースープ。

厚揚げを使うことは決まっていたので
ねぎソースでも作るか～とねぎを刻んで
かき醤油とカボスを混ぜて
にんにく、しょうが、ゴマ油など追加してたら
これって油淋鶏の味じゃん（たぶん）？となって

じゃあ厚揚げを包丁でカットせずに
手でちぎって鶏肉っぽくしてみようと思って
片栗粉も振ってみよう、そしてグリルでこんがりと。

レタス敷き～タレどば～

どっちもパンチングな味になったので
あとはブロッコリーそのまんまでいいか～

「へんな組み合わせでごめんね～」

「いいよ、元気が出るよ」

と、やさしいだんな。


厚揚げは、だんなも気に入って

「新しいメニューができたな！
レシピにしておくといいんだけどね」

「計って作ってないもん」

「計って作るんだよ」

「……」


おなかがいたい。


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